Lonko Kachero SYRAH 750 ml - Vinhos Especiais

Um vinho de uvas selecionadas Syrah com produção toda especial e envelhecimento mais longo.

 

NOTA DE DEGUSTAÇÃO
Cor a  rubi profunda 

Notas intensas de bosque, frutas vermelhas, cedro e cogumelo.

Boca Fresca ampla, taninos vibrantes e final notas de bosque.

 

SERVIR
14 -16ºC

 

DENOMINAÇÃO
Vale Central, Chile.

 

SISTEMA DE CONDUÇÃO
Espaldeira vertical.

 

SOLO

Franco-argiloso avermelhado e piemonte.

Estes solos retêm de maneira excelente a água e nutrientes necessarios para a vide.

 

CLIMA
Temperado quente com um regime mediterrâneo de chuvas, dias de  verão moderadamente quentes influenciados pela Cordilheira da Costa.

 

COLHEITA
Colheita manual com seleção no vinhedo.
Primeira quinzena de Março

 

VINIFICAÇÃO

Maceração pré-fermentativa a frio (2 - 4dias).

Maceração total de 3-4 semanas.

Temperaturas de fermentação: 28-30°C.

 

GUARDA
12 meses em barricas de carvalho francês e americano.

15% barricas americanas novas.

 

CONDIÇÕES DE GUARDA ÓTIMA
Temperaturas: 8°C a 20 °C
Umidade: 65% a 75%
Sem luz direta na garrafa, em adega

 

POTENCIAL DE GUARDA
10 anos.