Lonko Kachero Carmenere 750 ml - Vinhos Especiais

Um vinho de uvas selecionadas Carmenére, com produção toda especial e envelhecimento mais longo, que resulta em um sabor rico e marcante. 

 

NOTA DE DEGUSTAÇÃO
Cor vermelha  rubi profunda com reflexos azulados

Notas intensas de ameixa, bosque, cedro e cassis.

Boca Vivaz, volumosa, final sobre taninos sedosos e notas de especiarias.

 

SERVIR
14 -16ºC

 

DENOMINAÇÃO
Vale Central, Chile.

 

SISTEMA DE CONDUÇÃO
Latada

 

SOLO

Franco-argiloso a vermelhado e piemonte.

Possui altos conteúdos de nutrientes e uma alta capacidade de retenção de água.

 

CLIMA
Temperado quente com um regime mediterrâneo de chuvas, dias de  verão muito quentes . 

 

COLHEITA
Colheita manual com seleção no vinhedo.
Primeira quinzena de Abril

 

VINIFICAÇÃO

Maceração pré-fermentativa a frio (2 - 4dias).

Maceração total de 3-4 semanas.

Temperaturas de fermentação: 28-30°C.

 

GUARDA
12 meses em barricas de carvalho francês e americano.

15% barricas americanas novas.

 

CONDIÇÕES DE GUARDA ÓTIMA
Temperaturas: 8°C a 20 °C
Umidade: 65% a 75%
Sem luz direta na garrafa, em adega

 

POTENCIAL DE GUARDA
10 anos.